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做农产品必读:中美六大主要作物单产大PK

2018-07-11 08:42编辑:szimden.com人气:


作物单产是一个重要的经济指标,在耕地资源日益减少和人口不断增长的情况下,正是单产的提高解决了人类的生存问题。本文根据官方统计数据分析比较了中国和美国1980-2015年间水稻、玉米、小麦、棉花、大豆和油菜(1991-2015年)等6大作物的单产水平、增长情况及两国的差异,可供有关人士研究参考。

1.水稻

图1是1980-2015年中国和美国水稻单产及美中单产差异走势图。

做农产品必读:中美六大主要作物单产大PK

由图1可见,第一,,1980-2015年,美国水稻单产一直高于中国。2015年美国水稻单产8366公斤/公顷,中国6893公斤/公顷,美国比中国高21%,即高1474公斤/公顷。第二,以1998年为分界点,之前是差距缩小,之后是差距变大,并在2001年美中水稻单产差异超过1000公斤/公顷,2013年高达1900公斤/公顷,近两年在1500公斤/公顷左右。第三,美国水稻单产年际间波动大于中国。

上图中中国水稻单产数据是所有水稻(包括早稻、中稻、晚稻)的平均产量,而早稻、晚稻单产偏低,这可能导致中国多季种植的水稻其单产与美国单季种植的水稻单产有不可比性。于是作者又对中国中稻与美国水稻进行了单产比较。比较发现,1980-2000年中国中稻与美国水稻的单产没有大的差距,有时美国高于中国,有时中国高于美国,特别是1995-1999年连续5年中国高于美国。可是从2000年起,美国超过中国,此后差距越来越大,至2013年高达1305公斤/公顷。这排除了单季种植和多季种植可能产生的单产差异。

2.玉米

图2是1980-2015年中国和美国玉米单产及美中单产差异走势图。

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由图2可见,第一,1980-2015年,美国玉米单产一直远远高于中国。2015年美国10565公斤/公顷,中国5892公斤/公顷,美国比中国高79%,即高4673公斤/公顷。第二,美中玉米单产差距呈扩大趋势。以1999年为分界点,之前差距在3000公斤/公顷左右,之后是差距变大,达到4000公斤/公顷或以上。第三,美国玉米单产年际间波动大于中国,因此美中玉米单产差异也波动较大。

3.小麦

图3是1980-2015年中国和美国小麦单产及中美单产差异走势图。

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由图3可见,第一,从1982年起,中国小麦单产一直高于美国。2015年中国5393公斤/公顷,美国2928公斤/公顷,中国比美国高84%,即高2465公斤/公顷。第二,从1982年起,中美小麦单产差距逐年变大,其差异分别在1986,1995,2006,2014年达到500,1000,1500,2000公斤/公顷以上。2015年达2465公斤/公顷,美国与中国的单产差距基本上每年扩大75公斤/公顷。

4.棉花

图4是1980-2015年中国和美国棉花单产及中美单产差异走势图。

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由图4可见,第一,1980-2015年,中国棉花单产基本上一直高于美国。2015年中国皮棉单产1476公斤/公顷,美国876公斤/公顷,中国比美国高69%,即高600公斤/公顷。第二,从1993年起,中美皮棉单产差距基本上不断变大,2015年达600公斤/公顷。

5.大豆

图5是1980-2015年中国和美国大豆单产及美中单产差异走势图。

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由图5可见,第一,1980-2015年,美国大豆单产一直远远高于中国。2015年美国3227公斤/公顷,中国1800公斤/公顷,美国比中国高44%,即高1427公斤/公顷。第二,近10多年美中单产差距呈扩大趋势。以2004年为分界点,之前差距在1000公斤/公顷以内,2004年及之后在1000公斤/公顷以上,并呈不断扩大的趋势,2014和2015年均在1400公斤/公顷以上。

6.油菜

图6是1991-2015年中国和美国油菜单产及中美单产差异走势图。

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由图6可见,第一,中美油菜单产比较接近,2014年中国约1950公斤/公顷,2015年美国1878公斤/公顷。第二,美国油菜单产年际间波动大于中国。第三,中国油菜单产增长速度快于美国,由1991年的低于美国约200公斤/公顷到2015年高于美国约150公斤/公顷。

7.综合比较

(1)单产比较

表1是中美两国6大主要作物单产比较的汇总结果。

做农产品必读:中美六大主要作物单产大PK

表1 六大作物中美单产比较(油菜为1991-2015年)

从表1可见,第一,1980年以来,中美两国水稻、玉米、小麦、棉花、大豆、油菜6大作物的单产都是不断增长的;中国2015年水稻、玉米、小麦、棉花、大豆的单产比1980年分别提高66.9%,89.1%,181.8%,168.4%,63.8%,油菜2014年比1991年增长60.6%;美国2015年水稻、玉米、小麦、棉花、大豆的单产比1980年分别提高69.3%,85.1%,30.1%,93.6%,81.2%,油菜2014年比1991年增长29%。

(来源:网络整理)

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